Если продукты питания подлежат государственной регистрации
Вопрос:
- Наша организация занимается поставками из-за рубежа продуктов питания, в том числе для детей. В последнее время ужесточились требования к их гигиенической оценке. Нам предлагают новые виды товаров, которые, как мы знаем, подлежат государственной регистрации. Какие необходимо получить документы от продавца, и какие выполнить требования, чтобы эта процедура не заняла много времени?
Пичугин В.И. (Тверь)
Ответ:
- Государственная регистрация вклю
чает в себя ряд процедур:
- экспертизу документов, представля
емых изготовителем продукции. Эти доку
менты должны содержать характеристики
продукции, а также подтверждать соот
ветствие самой продукции, условий ее из
готовления и оборота требованиям сани
тарных правил и норм;
- экспертизу результатов проведен
ных при необходимости токсикологичес
ких, гигиенических и иных видов исследо
ваний (испытаний) продукции;
- внесение сведений о продукции и ее
изготовителе в государственный реестр;
- выдачу свидетельства о государс
твенной регистрации продукции, дающего
право на ввоз и на оборот данной продук
ции на территории России.
Государственная регистрация продуктов питания проводится территориальными управлениями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на основании экспертных заключений государственных учреждений здравоохранения - центров гигиены и эпидемиологии.
Документы, представляемые заявителем для проведения экспертизы с целью государственной регистрации, должны быть заверены в установленном порядке:
- документы производителя продук
ции (спецификации, технические условия,
информационные письма) должны быть
заверены печатью производителя и под
писью уполномоченного лица производи
теля или нотариально;
- копии документов, выданных
уполномоченными органами страны
происхождения продукции и подтвер
ждающих ее безопасность для челове
ка (сертификат здоровья, гигиеничес
кий сертификат, сертификат безопас
ности, санитарно-эпидемиологическое
заключение), а также копии докумен
тов, разрешающие производство и сво
бодную торговлю данной продукцией на
территории страны производителя и в
других странах, должны быть заверены
нотариально;
- протоколы и экспертные заключе
ния принимаются только в подлиннике, с
печатью и подписью аккредитованной на данные исследования организации.
Переводы заверяются нотариально.
При государственной регистрации продуктов питания для детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного (от 6 до 14 лет) возраста для ряда продуктов - хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, продуктов на мясной основе - предъявляются отдельные гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности. Другие категории продуктов - молочные, плодоовощные, рыбные, в соответствии с действующими законодательными нормами, являются продуктами общего назначения и не могут рассматриваться как специализированные продукты детского питания, и на них оформляются санитарно-эпидемиологические заключения. При этом в технической документации на продукцию, не являющуюся специализированным детским питанием, но которая может быть использована для питания детей дошкольного и школьного возраста, в разделе "область применения" указывается: "для всех возрастных категорий, за исключением детей до 3 лет".
Предприятие, выпускающее продукцию детского питания, должно иметь санитарно-эпидемиологическое заключение на этот вид деятельности, содержащее сведения о государственных нормативах, на соответствие которым оценивалось производство.
Журнал "Таможня"